要说袁州就是袁州，简简单单的一道家常菜，被他弄出来花。
比如“在粤菜中，牛肉丝一般都会用牛里脊，川菜是用大黄瓜条的位置”、“实际用牛腱肉也可以别出心裁”、“米龙部位可以尝试”……
袁州不怕做多了没吃人浪费，厨神小店专用饭桶来到，没剩菜。
临近晚餐时间，接到一个电话：“袁老师，请问那个视频录制好了吗？”
“好，我马上发给你。”袁州道。
挂断电话后，先洗手，再将豆腐和刀拿起来准备豆腐雕刻。
刚才电话是苏菜协会的，苏菜协会要做名厨刀工展，袁州庖丁解牛的刀工通神，并且也是苏菜协会的理事，所以自然也要参与。
要求：拍摄一段雕刻豆腐的视频。
把手机位置放好，只拍摄到手，反正是拍不到头。
袁州雕刻豆腐跟其他的人不太一样，一般豆腐雕刻需要在水里雕刻，就算练习也是在黑暗中练习的，这样比较有手感。
袁州初初开始的时候也是试过水里雕刻的，后来随着厨艺的进步，就没再采用这样的方法了。
水里雕刻的好处是，多余的豆腐会被水流冲刷掉，可以减轻雕刻的难度，但对于袁州来说是细枝末节。
现在袁州练习豆腐雕刻都是直接用手托着豆腐练习的，至于雕刻的刀，自然是神迹菜刀。
“刷刷刷”
袁州左手托着豆腐，右手拿着菜刀，只见刀光飞舞，对着豆腐就是一阵挥。
正所谓外行看热闹，内行看门道，但是袁州的雕刻不管是内行人还是外行人都没关系，实在是速度太快了，你就是个内行人，要是厨艺不到家，也看不出什么东西。
就青厨会那帮天赋不错有才华的厨师，都是在袁州刻意放慢动作的情况下，才能勉强看懂一些，但是也是一段时间以后就看无可看了，更不用说其他人了。
袁州雕刻最吸引人的就是闪亮锋利的刀光以及他优美而迅捷的动作了。
很快一朵栩栩如生的海棠花就绽放在了袁州的手上，虽然是白色的，但是花瓣重重叠叠，一层叠一层，每一个花瓣的褶皱，形状都清晰可见，就像是一朵真的樱花徐徐绽放在枝头一样，几可乱真。
“这个纹路，应该要再偏一点才是，不然不够自然。”袁州仔细端详了一下手上的樱花评价道。
然后直接将漂亮的樱花扔到一旁的水桶里，任它被水一冲直接散架，不负之前的娇美。
手机把这一幕详细记录……
“唰唰唰”
袁州继续拿起豆腐和刀准备雕刻第二朵。
时间就在袁州拍摄雕豆腐的的过程中悄然流逝。
将刀放好，关掉手机录制，把视频发过去，收拾好残局，袁州才上楼洗漱换衣服，准备晚餐食材。
晚餐的时候，来的人比起中午的时候又要多一些了，越来越多的人都往蓉城桃溪路而来。
袁州不为所动，不管是多少食客，对于他来说都没有区别，只要是在晚餐时间进来的都是食客，尽全力拿出美味的食物就好。
“你也来了。”懒洋洋一眼就看到了秦鹏。
“想再吃一顿袁老板的做的菜。”秦鹏也看到了懒洋洋。
“我也是，袁老板做的菜超级美味的，我中午就已经来过了。”懒洋洋和秦鹏都排在了最后一梯队。
“嗯。”
秦鹏是个不善言辞的，闻言只是点点头，没有多说什么。
但是懒洋洋性格开朗，有点自来熟，加上跟秦鹏也算是认识，就聊了起来，当然话题的中心就是袁老板怎么样，怎么样，新的一代迷妹正在冉冉升起。
晚餐时间两个小时很快就过去了，袁州呼出一口气，打算准备一下呆会的酒馆。
“还是先跟小燕子和小毛说一下情况，让他们十一再来上班吧。”袁州左思右想以后，为了保险起见还是将假期定为两天，这样就算是有突发情况也可以应付。
……
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